Dostępność:Wysyłka w 24 godziny

Głównym celem tej książki jest popularyzacja walorów deko­racyjnych winnego krzewu, a zwłaszcza wyjaśnienie, jak po­stępować, aby ładnie formowany krzew rodził dużo dorod­nych winogron, czyli -aby piękne okazało się też pożyteczne.

Ciągle jeszcze dość częstym widokiem na naszych dział­kach są zaniedbane, niecięte krzewy różnych małowartościowych i nieodpowiednich dla naszego chłodniejszego kli­matu odmian winorośli. Nie jest to ani piękne, ani pożytecz­ne, nie zachęca też do uprawy winorośli w Polsce. Nierzadko również spotykamy się z błędnym poglądem, że winorośl jest mało wymagającą rośliną i praca związana z jej uprawą koń­czy się w momencie posadzenia krzewu. Efekty takiego myśle­nia bywają, niestety, żałosne. Są jednak i ambitni użytkowni­cy ogrodów, miłośnicy winnego krzewu, utrzymujący najlep­sze tradycje jego uprawy. Do nich właśnie przede wszystkim adresuję tę książkę.

Opisane sposoby formowania krzewów są dostosowane do uprawy amatorskiej, prowadzonej w trudnych dla winoro­śli warunkach naszego klimatu. Zaproponowany zestaw od­mian do uprawy, wystarczająco szeroki dla amatora, jest wy­nikiem wyboru na zasadzie pewnego kompromisu między od­pornością krzewów a jakością owoców. Opisane następnie za-sady uprawy winorośli są potraktowane ogólnie i skrótowo.

W stosunku do poprzedniego wydania treść książki zosta­ła wzbogacona i uaktualniona. Uprawa winorośli pod osłona­mi oraz domowy wyrób win gronowych to zagadnienia waż­ne, ciekawe i na pewno warte bardziej szczegółowego omó­wienia.

Spis treści

Winorośl w ogrodzie

Ogólne zasady uprawy winorośli

Wymagania różnych grup odmianowych

Przygotowanie terenu

Zakup sadzonek i technika sadzenia

Odmiany winorośli do ogrodu

Pielęgnowanie młodych krzewów

Pielęgnowanie i nawożenie owocujących krzewów

Cięcie krzewów

Przeszczepianie krzewów na stanowisku

Formowanie krzewów w ogrodzie

Altana ogrodowa

Pergola

Forma Munsona

Wysoki płot

Sznur skośny (pochyły)

Rornid „Serce”

Sznur poziomy wiszący („kurtyna")

Forma „warkocz”

Sznur spiralny

Forma Casenave'a

Forma „drzewko"

Forma „parasol"

Konstrukcje podporowe

Ochrona krzewów przed chorobami i szkodnikami

Ochrona krzewów przed niską temperaturą

Uprawa winorośli pod osłonami

Pomieszczenia i stanowisko uprawy

Przygotowanie gleby

Sadzenie krzewów

Prowadzenie młodych krzewów

Sposoby formowania krzewów i typy rusztowań

Cięcie krzewów

Pielęgnowanie, nawożenie, nawadnianie

Ochrona krzewów

Domowy wyrób wina gronowego

Wyrób wina czerwonego

Wyrób wina słodkiego