| |
| | | | |  Promocje | | | | | |
| | | | | Informacje |
Nasze konta:
72114020040000320239495364
50102055581111151500300071
W tytule przelewu prosimy
podać numer zamówienia.
|
|
| | | | | |
|
| |
|
| |
| ID |
Nazwa |
Cena brutto |
| 1810 |
Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta cz. I |
14.50 PLN |
Dostępność:Wysyłka w 24 godziny
Producent: FORMAT-AB
|
Tytuł
|
Technologia gastronomiczna z obsługą
konsumenta cz. I
|
|
Autor
|
Beata
Mikuta
|
|
Wydawca
|
FORMAT - AB
|
|
Liczba stron
|
124
|
|
Wymiary
|
145 x 205 mm
|
|
Okładka
|
miękka
|
Chcesz kupić więcej egzemplarzy?
Rabaty do 15%!
Podręcznik dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik żywienia i
gospodarstwa domowego. Dopuszczony do użytku szkolnego, nr w zestawie
(dopuszczenia) 81/98.
Spis treści
1. Wiadomości
wstępne;
2. Działalność
usługowa zakładów żywienia zbiorowego;
3. Zastawa i
bielizna stołowa;
4. Zasady
utrzymania czystości zastawy stołowej;
5. Technika
noszenia tac i naczyń;
6. Zasady
nakrywania stołów;
7. Zasady
obsługi konsumenta;
8. Sposoby i
technika podawania potraw i napojów;
9. Organizacja
przyjęć okolicznościowych;
Wykaz
literatury.
tech_zyw
| |
|
| |
| | | | | Nowości | | | | | |
| | | | | Informacje |
Kontakt:
tel. 0 512 223 991
fax. 0 22 434 60 68
info@agroswiat.pl
Oferta podręczników
Ranking najpopularniejszych firm z branży ogrodniczej. Ogrody, oczka wodne, stawy, projektowanie ogrodów, ogrody zimowe, architekci, pielęgnacja ogrodów, aranżacja wnętrz zielenią. Usługi ogrodnicze. Spis firm ogrodniczych
|
| | | | | |
|
| |
|
