Dostępność:Wysyłka w 24 godziny
Producent: Hortpress
|
Tytuł
|
Pieczarki - biuletyn producenta pieczarek
|
|
Numer
|
01/2008
|
|
Wydawca
|
Hortpress
|
Kwartalnik „Pieczarki“ służy rozwojowi
pieczarkarstwa w Polsce od 1959 r. Adresowany jest przede wszystkim do
producenta pieczarek oraz producentów podłoża, grzybni, przetwórców grzybów.
Artykuły dotyczą najnowszych technologii uprawy pieczarek i boczniaka, chorób i
szkodników oraz ekonomiki produkcji (w tym marketing, polityka rolna w Polsce i
w UE).
W numerze 01/2008
• Laurka – dr Krystian Szudyga
TERMINARZ
OCHRONY PIECZARKI
KOMENTARZ DO
TERMINARZA
dr J. Maszkiewicz,
dr inż. M. Lewandowski,
doc. dr hab. J. Szymański
OCHRONA
PIECZARKI
• P3 Oxonia, P3 Tsunami, P3 Topax 99, P3
Topax 91, P3 Hypochloran do dezynfekcji w pieczarkarniach - doc. dr
hab. J. Szymański
• Co z chorobami i szkodnikami – dr
N. Sakson
• Stosowane w pieczarkarni
dezynfektanty przyczyniają się do zapobiegania i zwalczania zakażeń grzybami z
rodzaju Trichoderma sp. - doc. dr hab. J. Szymański
TECHNOLOGIA
PRODUKCJI
• Senescence - dr K. Szudyga
• Sterowanie klimatem w pieczarkarniach
– dr W. Krzesiński
• Tradycja, zwyczaje, zasady i normy dla
pieczarki handlowej – prof. dr hab. M. Gapiński, prof. dr hab. W.
Woźniak
• Sortowanie według rozmiarów - mgr
B. Myszkowiec
EKONOMIKA
PRODUKCJI
• Ceny pieczarek – mgr inż. G.
Stępka
• Niemcy – ważny europejski rynek grzybów
– mgr inż. T. Smoleński
BOCZNIAK I
INNE GRZYBY
• Niektóre aspekty uprawy boczniaka
– prof. dr hab. M. Ziombra
INNE
• Zaprosili nas – Pieczarkarnia Macieja
Gawła w Wysokiej Głogowskiej
• Branżowe rozmaitości - mgr inż.
G. Stępka
• Seminarium Sylvan
• Noworoczne spotkanie producentów pieczarek
w Szczytnie
