Dostępność:Wysyłka w 24 godziny

Chcesz kupić więcej egzemplarzy?

Rabaty do 15%!

technik_agrobiznesu technologii_zywnosci technik_zywienia technik_weterynarii

Zarządzanie firmą przeznaczony do zawodów technik agrobiznesu, technik technologii żywności, technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik weterynarii.

agro_biznes

Spis treści

I. DZIAŁALNOŚĆ GOSPODARCZA

1.1. Podstawy prawne podejmowania działalności gospodarczej

1.2. Formy prawne działalności gospodarczej

1.3. Tworzenie firmy

1.4. Legalizacja działalności gospodarczej

1.5. Klasyfikacje gospodarcze

1.6. Biznes i etyka w biznesie

1.7. Prowadzenie działalności gospodarczej (własnego biznesu)

1.8. Wykorzystanie informatyki i Internetu w działalności gospodarczej

II. ISTOTA, FUNKCJE I STRUKTURA ORGANIZACYJNA PRZEDSIĘBIORSTWA

2.1. Organizacja, przedsiębiorczość i przedsiębiorstwo

2.2. Cele i funkcje przedsiębiorstwa

2.3. Czynniki wpływające na funkcjonowanie przedsiębiorstwa

2.4. Istota i rodzaje struktur organizacyjnych przedsiębiorstw

2.5. Charakterystyka struktur organizacyjnych przedsiębiorstw

2.6. Dokumentacja przedsiębiorstwa

III. DZIAŁALNOŚĆ ZAOPATRZENIOWA PRZEDSIĘBIORSTWA

3.1. Gospodarka materiałowa

3.2. Zaopatrzenie i gospodarka magazynowa

3.3. Zarządzanie zapasami

IV. DZIAŁALNOŚĆ PRODUKCYJNA PRZEDSIĘBIORSTWA

4.1. Istota, rodzaje i typy produkcji

4.2. Proces produkcji i jego organizacja

4.3. Filozofia jakości produkcji

4.4. Systemy gwarantujące jakość produkcji żywności oraz standardy dobrostanu zwierząt

4.5. Grupy producentów rolnych

V. DZIAŁALNOŚĆ HANDLOWA PRZEDSIĘBIORSTWA

5.1. Charakterystyka rynku i działalności handlowej

5.2. Handel hurtowy

5.3. Rynki hurtowe i giełdy towarowe w agrobiznesie

5.4. Handel detaliczny

5.5. Dystrybucja w działalności handlowej

5.6. Negocjacje handlowe

VI. ZASADY I METODY ZARZĄDZANIA

6.1. Pojęcie, funkcje i obszary zarządzania

6.2. Zasady i cechy charakteryzujące zarządzanie

6.3. Metody zarządzania

6.4. Zarządzanie przez jakość i systemy jakości

6.5. Decyzje i ich podejmowanie

VII. ZARZĄDZANIE ZASOBAMI LUDZKIMI

7.1. Istota i modele zarządzania zasobami ludzkimi

7.2. Style kierowania

7.3. Kultura organizacyjna

7.4. Planowanie potrzeb personalnych i pozyskiwanie pracowników

7.5. Ocena potencjału ludzkiego

7.6. Wynagradzanie pracowników

7.7. Rozwój pracowników i planowanie karier

7.8. Komunikowanie się oraz konflikty

7.9. Prawa i obowiązki pracodawcy i pracowników

VIII. PODSTAWY RACHUNKOWOŚCI

8.1. Pojęcie rachunkowości, jej funkcje i zasady

8.2. Majątek jednostek gospodarczych

8.3. Bilans majątkowy i charakterystyka składników majątkowych

8.4. Dowody i dokumentacja księgowa

IX. UPROSZCZONE FORMY RACHUNKOWOŚCI

9.1. Podatki w działalności gospodarczej

9.2. Formy opodatkowania oraz zryczałtowany podatek dochodowy

9.3. Podatkowa księga przychodów i rozchodów

9.4. Podatek od towarów i usług (VAT)

9.5. System zbierania danych rachunkowych z gospodarstw rolnych (POLSKI FADN)

9.6. Dokumentacja gromadzenia danych rachunkowych w Polskim FADN

X. RACHUNKOWOŚĆ ZARZĄDCZA

10.1. Istota i znacznie rachunkowości zarządczej

10.2. Pojęcie, klasyfikacja i charakterystyka kosztów

10.3. Rachunek i kontrola kosztów

10.4. Kalkulacje, ich rodzaje i stosowanie

10.5. Próg rentowności

10.6. Sprawozdania finansowe

10.7. Analiza wskaźnikowa

XI. FINANSOWANIE DZIAŁALNOŚCI W PRZEDSIĘBIORSTWIE

11.1. Istota i organizacja finansów w przedsiębiorczości

11.2. Zarządzanie finansami przedsiębiorstwa

11.3. Kapitał własny i obcy w przedsiębiorstwie

11.4. Pozabankowe źródła i sposoby finansowania oraz wspierania działalności przedsiębiorstw

11.5. Inwestowanie i ocena przedsięwzięć inwestycyjnych

11.6. Możliwości korzystania z funduszy Unii Europejskiej w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich 2007-2013

XII. CHARAKTERYSTYKA MAŁYCH PRZEDSIĘBIORSTW

XIII. PLANOWANIE, KONTROLA, CONTROLLING

13.1. Planowanie jako funkcja zarządzania

13.2. Plany i ich rodzaje

13.3. Kontrola w przedsiębiorstwie

13.4. Controlling w zarządzaniu przedsiębiorstwem

XIV. STRATEGIA PRZEDSIĘBIORSTWA

14.1. Analiza strategiczna przedsiębiorstwa

14.2. Istota i rodzaje strategii przedsiębiorstwa

14.3. Zarządzanie strategiczne i formułowanie strategii

XV. BIZNESPLAN

15.1. Pojęcie, cele i zasady sporządzania biznesplanu

15.2. Charakterystyka układu treści biznesplanu

SŁOWNIK

BIBLIOGRAFIA

PODSTAWOWE AKTY PRAWNE