Dostępność:Wysyłka w 24 godziny

System klatkowego utrzymania kur nieśnych, będący najintensywniejszą metodą wykorzystania budynku produkcyjnego, od chwili powstania pierw­szych konstrukcji w latach trzydziestych ubiegłego wieku, ulegał ciągłym zmianom. Rozpowszechniony w całym świecie był przedmiotem wielu ba­dań, prób i modyfikacji, mających na celu doskonalenie rozwiązań tech­nicznych ograniczenia nakładów pracy ludzkiej przy wykonywaniu czynno­ści obsługowych oraz poprawienie dobrostanu przebywających w klatkach ptaków.

Monografia zawiera krótki rys historyczny doskonalenia technologii chowu klatkowego, omawiając przy okazji jego przydatność dla różnych gatunków drobiu i kierunków produkcji.

Na podstawie wyników badań prowadzonych w placówkach naukowych na świecie oraz długoletnich badań własnych, autorzy przedstawili podstawo­we zagadnienia, istotne w konstruowaniu i kształtowaniu baterii klatek i wy­borze optymalnych materiałów do budowy poszczególnych elementów.

Kolejno omówiono rozwiązania techniczne systemów karmienia i pojenia drobiu, usuwania odchodów z baterii i budynków oraz procesu zbioru jaj. W oddzielnym rozdziale zostały scharakteryzowane różne aspekty kształ­towania warunków środowiskowych w budynkach przeznaczonych do klat­kowego utrzymania kur. Zwrócono uwagę na zależności i trudności, wyni­kające ze zróżnicowanych konstrukcji ciągów klatek, i usytuowanie ich w budynkach.

Całość pracy zamyka przedstawienie perspektyw chowu klatkowego w Pol­sce i na świecie w aspekcie wymogów ochrony środowiska i zwierząt, bę­dących priorytetowymi czynnikami dla konstruktorów i producentów drobiu.

Monografia stanowi kompleksowe opracowanie nt. mechanizacji produkcji drobiarskiej, ukierunkowanej szczególnie na drób klatkowy, jakiej dotych­czas nie było w literaturze krajowej. Praca jest bogato ilustrowana w spo­sób obrazujący doskonalenie systemów technologicznych i może stanowić pomoc przy pracach projektowo-konstrukcyjnych i szkoleniowo-edukacyj-nych dla rolników, studentów i uczniów szkół rolniczych.

Spis treści

1.   Wstęp  4

2.   Podstawa chowu klatkowego 7

3.   Przydatność chowu klatkowego dla różnych gatunków drobiu i kierunków produkcji 9

4.   Rozwiązania podstawowe i kształtowanie się systemów 13

4.1.   Klatka jako podstawowy element systemu 13

4.2.   Łączenie klatek - kształtowanie baterii 27

5.   Mechanizacja procesów technologicznych 45

5.1.   Systemy karmienia drobiu 45

5.2.   Systemy pojenia drobiu 63

5.3.   Usuwanie odchodów z baterii i budynków 82

5.4.   Zbiór jaj 106

6.   Specyfika kształtowania warunków środowiskowych w budynku z klatkowym chowem kur 123

7.   Perspektywy rozwoju systemów klatkowego utrzymania drobiu 132

Bibliografia 139

Indeks firm wymienionych w tekście - źródła ilustracji 141

Streszczenie 142

Abstract 143