| |
| | | | |  Promocje | | | | | |
| | | | | Informacje |
Nasze konta:
72114020040000320239495364
50102055581111151500300071
W tytule przelewu prosimy
podać numer zamówienia.
|
|
| | | | | |
|
| |
|
| |
| ID |
Nazwa |
Cena brutto |
| 2693 |
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych |
20.50 PLN |
Dostępność:Wysyłka w 12 godzin
Producent: WSiP
|
Tytuł
|
Higiena
zawodowa dla szkół gastronomicznych
|
|
Autor
|
Wojciech Żabicki
|
|
Wydawca
|
WSiP
|
|
Rok wydania
|
2009
|
|
Liczba stron
|
140
|
|
Okładka
|
miękka
|
Książka jest przeznaczona dla uczniów klasy
I szkoły zasadniczej, zawód: kucharz, oraz dla uczniów klasy II szkoły
policealnej, zawód: kelner.
Autor podaje w niej podstawowe wiadomości z mikrobiologii, omawia rolę
drobnoustrojów i ich wpływ na organizm człowieka. Prezentuje również wiadomości
z ergonomii i fizjologii pracy oraz zagadnienia dotyczące pracy statycznej i
dynamicznej. Zapoznaje ucznia z higienicznymi warunkami pracy i chorobami
zawodowymi w przemyśle gastronomicznym. Główny nacisk kładzie na higienę
produkcji i transportu żywności oraz higienę osobistą personelu w trosce o zdrowie
zarówno pracowników, jak i konsumentów.
tech_zyw
| |
|
| |
| | | | | Nowości | | | | | |
| | | | | Informacje |
Kontakt:
tel. 0 512 223 991
fax. 0 22 434 60 68
info@agroswiat.pl
Oferta podręczników
Ranking najpopularniejszych firm z branży ogrodniczej. Ogrody, oczka wodne, stawy, projektowanie ogrodów, ogrody zimowe, architekci, pielęgnacja ogrodów, aranżacja wnętrz zielenią. Usługi ogrodnicze. Spis firm ogrodniczych
|
| | | | | |
|
| |
|
