Dostępność:Wysyłka w 12 godzin

Jeszcze do niedawna rozmaite owoce egzotyczne, jak choćby liczi, granat czy karambola, były u nas zupełnie nieznane albo pojawiały się z rzadka w dobrze zaopatrzonych delikatesach, gdzie stanowiły botaniczną ciekawostkę. Dziś z powodzeniem można uprawiać je w domu.
By na naszym parapecie lub tarasie pojawiły się cytrusy, awokado lub granaty, czasem wystarczy jedynie kilka pestek. W poradniku opisano krok po kroku, jak rozmnażać, pielęgnować i do czego wykorzystywać zarówno popularne, jak i rzadkie owoce egzotyczne. Doradzono, jak wysiewać pestki, kiedy przesadzać młodą roślinę i jak ją nawozić. Osobny rozdział poświęcono niezwykłym właściwościom leczniczym i kosmetycznym owoców egzotycznych. Dowiesz się z niego, jakie owoce powinny jeść osoby o wrażliwym żołądku i dzieci, a także jak zafundować sobie egzotyczną maseczkę pielęgnującą lub orzeźwiającą herbatę owocową. W książce opisano także różne sposoby wykorzystania owoców egzotycznych w kuchni. Przepisy na dania pikantne, ciasta, kolorowe desery, sałatki, napoje i konfitury zainteresują z pewnością każdego smakosza.

Spis treści: 
Od pestki do rośliny
Barwny świat owoców południowych
Zasady rozmnażania
Wybór podłoża i naczyń
Kiełkowanie i hartowanie
Pielęgnacja siewek
Pielęgnacja roślin doniczkowych
Na świeżym powietrzu
Zimowanie
Owoce od A do Z
Ananas (Ananas comosus)
Awokado (Persea americana)
Czerymoja (Annona cherimola) i sapodilla (Manilkara zapota)
Daktyle (Phoenix dactylifera)
Orzeszki ziemne (Arachis hypogaea)
Figa (Ficus carica)
Granat (Punica granatum)
Guawa (Psidium guajava)
Imbir (Zingiber officinale)
Kaki (Diospyros kaki)
Opuncja figowa (Opuntia ficus-indica)
Karambola (Averrhoa carambola)
Kiwi (Actinidia deliciosa)
Liczi (Litchi chinensis) i rambutan (Nephelium lappaceum)
Nieśplik /miszpelnik/ (Eriobotrya japonica)
Mango (Mangifera indica)
Melony i arbuzy (Cucumis melo, Citrullus lanatus)
Oliwka (Olea europaea)
Papaja (Carica papaya)
Marakuja, męczennica jadalna (Passiflora spec.)
Pinia (Pinus pinea)
Tamarillo, pomidor drzewiasty (Cyphomandra betacea)
Cytrusy (Citrus spec.) i kumkwaty (Fortunella spec.)
Trzcina cukrowa (Saccharum officinarum)
Rzadkie rarytasy
Owoce egzotyczne - pyszne i zdrowe
Owoce egzotyczne w kuchni
Składniki cenne dla zdrowia
Pikantne przysmaki
Owocowa słodycz - koktajle i sałatki
Dla koneserów - desery i ciasta
Na zapas - konfitury i sosy do mięs
Dla zdrowia i urody