| |
| | | | |  Promocje | | | | | |
| | | | | Informacje |
Nasze konta:
72114020040000320239495364
50102055581111151500300071
W tytule przelewu prosimy
podać numer zamówienia.
|
|
| | | | | |
|
| |
|
| |
| ID |
Nazwa |
Cena brutto |
| 3657 |
Bioinżynieria produkcji mleka surowego |
32.00 PLN |
Dostępność:Wysyłka w 12 godzin
Producent: UP Poznań
|
Tytuł
|
Bioinżynieria produkcji mleka surowego
|
|
Autor
|
Lipiński Marian
|
|
Wydawca
|
UP Poznań
|
|
Rok wydania
|
2010
|
|
Liczba stron
|
249
|
|
Wymiary
|
170 x 240 mm
|
|
Okładka
|
miękka
|
|
ISBN
|
978-83-7160-596-3
|
Każdego dnia na świecie uzyskuje się blisko
2 miliony ton mleka. Polska jest znaczącym jego producentem. Sukces ekonomiczny
mleczarstwa jest funkcją wysokiej jakości mleka i jego przetworów osiąganych
możliwe najmniejszymi kosztami. Nie jest to łatwe i wymaga głębokiej,
interdyscyplinarnej wiedzy. W książce przedstawiono najważniejsze zagadnienia
związane z nowoczesną bioinżynierią produkcji mleka. Opracowanie jest adresowane
przede wszystkim do studentów uniwersytetów rolniczych i inżynierów.
Spis treści:
Wstęp
Biologiczne podstawy produkcji i
pozyskiwania mleka
Elementy kształtowania dobrostany krów
Inżynieria żywienia krów
Komputerowe systemy efektywnego zarządzania
stadami krów mlecznych
Schładzarki do mleka
Technika mycia aparatury udojowej
Wymagania techniczne stawiane urządzeniom do
doju i schładzania mleka
Przemysłowy przerób surowego mleka
Literatura
Słowniki terminologiczne
| |
 |
| |
| | | | | Nowości | | | | | |
| | | | | Informacje |
Kontakt:
tel. 0 512 223 991
fax. 0 22 434 60 68
info@agroswiat.pl
Oferta podręczników
Ranking najpopularniejszych firm z branży ogrodniczej. Ogrody, oczka wodne, stawy, projektowanie ogrodów, ogrody zimowe, architekci, pielęgnacja ogrodów, aranżacja wnętrz zielenią. Usługi ogrodnicze. Spis firm ogrodniczych
|
| | | | | |
|
| |
|
