Dostępność:Towar niedostępny

Obejrzyj spis treści w pliku PDF

Polska należy do największych producentów truskawek, stanowią 25% produkcji europejskiej. Wielkość spożycia truskawek w naszym kraju jest zmienna, wynosi obecnie 2,5 kg na osobę. Biorąc jednak pod uwagę możliwości zwiększenia spożycia tych owoców, całkiem możliwe wydaje się rozszerzenie upraw truskawki. Jej uprawa stanowi wciąż poważne dodatkowe źródło dochodów, szczególnie dla małych gospodarstw, dysponujących nadmiarem siły roboczej. Uprawa jest jednak nadal ekstensywana - średni plon z ha w latach 1992-1996 wahał się od 3,1 do 3,4 t. Tak niskie plony nie zapewniają opłacalności, dlatego powinny być one znacznie podniesione, co jest możliwe przez zastosowanie racjonalnej technologii produkcji. Rozszerzenia wymaga przede wszystkim uprawa odmian dających owoce deserowe. Na tę właśnie sprawę starają się zwrócić uwagę Autorzy niniejszej książki.